Пастет от маслини

10 порции

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Почистете маслините от костилките, сложете всички продукти в подходящ съд и пасирайте до получаване на хомогенна смес.
Сервира се за пред ястие с препечен бял и черен хляб.
Може да се съхрани десетина дена в затворен съд в хладилника

ИЗТОЧНИК

Илиян Георгиев
Публикувана на: 04-07-2005, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

300-400 гр. черни маслини
30-40 гр. аншуа, може да замените с мариновани шпроти, но да не са пушени
сока от половин лимон
черен пипер
10-15 бр. каперси (ако ви се намират )
супена л. зехтин
две скилидки чесън
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

За родина на звездовидния анасон се смята Юго-Източна Азия – Китай и Виетнам, където се среща от 600- 1600 м надморска височина. Както и канелата, растяща по тези места, той е любима подправка на китайците. Те първи го използвали като подправка при приготвяне на ястия още преди началото на нашата ера.