Главна  »  Рецепти » Супи » 

Карфиолена крем супа

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Задушете лука в маслото до омекване. Залейте с пилешкия бульон и след като заври добавете нарязаните на кубчета картофи и разделения на розички карфиол. Добавете сол и черен пипер на вкус и варете на тих огън до пълното сваряване на картофите и карфиола. Пасирайте с пасатор или претрийте през сито. Добавете сметаната и 1-2 щипки индийско орехче и рабъркайте.
Поднесете поръсена със ситно нарязан магданоз и хлебни крутони.
Публикувана на: 01-11-2004, 22:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 4.3
Потребители, оценили рецептата: 4
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта

25-01-2009, 11:09:46 | miss_poly

18-11-2007, 17:07:48 | mivass
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

Около 1 кг карфиол, разделен на розички
1 1/2 л. пилешки бульон
1 глава лук, нарязана на ситно
2 големи картофа, нарязани на кубчета
2 с.л. краве масло
1-2 щипки индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.ч. сметана
ситно нарязан магданоз
хлебни крутони
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки