Великденски курабии

българска кухня българска кухня

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се мазнината, брашното (което е предварително пресято и в него е разбъркана содата), ванилията и лимоновата кора. Всичко се размесва добре - до средно меко тесто.
Разстила се на пласт с дебелина 1 пръст. Изрязват се формички. Намазват се с жълтък и се наръсват със захар.
Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса.

ИЗТОЧНИК

Христина
Публикувана на: 06-04-2004, 21:00:00

РЕЙТИНГ


Оценка: 5
Потребители, оценили рецептата: 1
Само регистрираните потребители могат да оценяват рецептите.

КОМЕНТАРИ

Към коментарите от стария вариант на сайта
Все още няма добавени коментари.
Само регистрираните потребители могат да добавят коментари.

ПРОДУКТИ

400 г брашно
3 яйца
100 г мазнина (мас, олио или др.)
150 г захар
2,5 г сода бикарбонат
1 прахче ванилия
малко настъргана лимонова кора - по желание
1 жълтък и 2-3 супени лъжици захар - за намазване
Добави към избрани рецепти Версия за печат Изпрати на е-мейл Добави нова рецепта

Моят e-Kулинар

Регистрирайте се за да съхранявате и изпращате рецепти и коментари, както и да използвате пълните възможности на сайта.

ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

в рецептите в сайта
ПОДРОБНО ТЪРСЕНЕ

Подправки

Червен пипер

Червеният пипер се получава от изсушените и смлени на прах зрели червени чушки. Растението, което принадлежи към сем. Картофени, произхожда от Централна Америка и е пренесено в Европа в началото на XVI в. Съществуват множество сортове чушки, от които се добива червен пипер и които се различават помежду си главно по съдържанието на лютиви вещества. В кулинарията се използва както сладък, така и лют червен пипер.